アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉に塩をまぶし、ポリ袋へ入れて冷蔵庫へ一晩以上…
※4〜5日持ちます。 -
- 2
じゃがいもを、蒸す。
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- 3
玉ねぎを、切る。
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- 4
キャベツを、切る。
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- 5
塩漬けしておいた、豚バラを切る。
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- 6
鍋にバターを入れて加熱し溶けたら、玉ねぎを入れ、弱火でしんなりするまで炒める。
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- 7
しんなりしたら、切った豚バラを入れ、豚バラの表面が白くなるまで炒め…
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- 8
水を3カップ程入れ、中火にし…
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- 9
切ったキャベツも入れ、煮る。
※水の量は、キャベツがかぶる程。 -
- 10
煮ている間に、蒸したじゃがいもを、食べやすい大きさに切っておく。
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- 11
鍋の湯が沸騰したら、蒸しじゃがいもと、コンソメキューブも入れ…
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- 12
2/3ほど蓋をして、弱火で10分煮れば完成！
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- 13
☆お好みで、パセリのみじん切りなどをのせて、召し上がれ〜
コツ・ポイント
時間をかけて、じっくりと！
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