バターで細かく切ったじゃがいもと玉ねぎを炒める

水とざく切りトマトコンソメキューブを追加

しばらくにて具がグズグズになってきたらまbamixして裏ごしする

牛乳、好みで生クリーム、胡椒で味を整える。酸味が強ければ少し砂糖を加えると良い。