ラディッシュとじゃがいものグラタン

みなままポッド424
みなままポッド424 @cook_40349902

グラタンは何を入れても美味しいですね!
このレシピの生い立ち
ラディッシュを消費したくて

ラディッシュとじゃがいものグラタン

グラタンは何を入れても美味しいですね!
このレシピの生い立ち
ラディッシュを消費したくて

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人前
  1. ラディッシュ 大きめ2個
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ベーコン 好きなだけ
  5. オリーブオイル 適量
  6. クレイジーソルト 適量
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. 牛乳 お好みで
  9. コンソメ 小さじ1〜2
  10. 塩胡椒 適量
  11. 粉チーズ 好きなだけ
  12. ピザ用チーズ 好きなだけ
  13. セリ 少し

作り方

  1. 1

    ラディッシュは食べやすい大きさに切り、オリーブオイル、クレイジーソルトをまぶしてオーブンで焼く

  2. 2

    焦げちゃいました
    大きいラディッシュを8当分しましたが、もう少し大きくても良かったかも

  3. 3

    じゃがいもを食べやすい大きさに切り電子レンジで2.3分加熱する

  4. 4

    玉ねぎとベーコンはスライスする。

  5. 5

    油を熱したフライパンに玉ねぎとベーコンを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  6. 6

    小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    牛乳を少しずつ足して混ぜ好きな固さになるまで混ぜる

  7. 7

    コンソメ、塩胡椒で味付けをする。
    じゃがいも、ラディッシュ、粉チーズを加えて混ぜる。

  8. 8

    耐熱皿に移してチーズを乗せて焼き色がつくまでオーブンなどで焼く

  9. 9

    パセリを散らして完成

コツ・ポイント

ラディッシュの水分が出ないように先にオーブンで焼いちゃう

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
みなままポッド424
に公開
30代主婦です。旬の野菜を使った、レパートリーが少ない食材を飽きずに食べるために色々試しています。
もっと読む

似たレシピ