きゅうり嫌いでも☆きゅうりのごまじょうゆ
rococo106 @cook_40326006
きゅうりを軽く茹でてから使うと、青臭さが消えて食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
きゅうり嫌いなので、食べやすくしたいと思ったので。
きゅうり嫌いでも☆きゅうりのごまじょうゆ
きゅうりを軽く茹でてから使うと、青臭さが消えて食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
きゅうり嫌いなので、食べやすくしたいと思ったので。
作り方
- 1
きゅうりは半月切りで薄くスライスする。
- 2
お湯を沸かし、軽く塩を入れ30秒ほどきゅうりを茹でます。
- 3
ザルにあけ、水で軽く冷やし、手で絞って水気を切ります。
- 4
ボウルに入れ、味ぽんとごま油を混ぜ合わせたもので和えます。最後にすりごまを入れて塩で味を整えます。
-
コツ・ポイント
きゅうりを軽く茹でてから使うと、青臭さが消えて食べやすくなります。
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