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スパイシー！丸ごとエビのスティック春巻き
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スパイシー！丸ごとエビのスティック春巻き-レシピのメイン写真

スパイシー！丸ごとエビのスティック春巻き

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

ビールに合う！合う！
思い立ったらすぐ作れちゃう♪
丸ごと海老のスティック春巻きはいかが？
このレシピの生い立ち
海老の天ぷら用に購入しておいた『尾付き伸ばし海老』があったので、ビールに合うおつまみ系の春巻きを簡単に作ってみたくて。

ビールに合う！合う！
思い立ったらすぐ作れちゃう♪
丸ごと海老のスティック春巻きはいかが？
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海老の天ぷら用に購入しておいた『尾付き伸ばし海老』があったので、ビールに合うおつまみ系の春巻きを簡単に作ってみたくて。

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スパイシー！丸ごとエビのスティック春巻き

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

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思い立ったらすぐ作れちゃう♪
丸ごと海老のスティック春巻きはいかが？
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海老の天ぷら用に購入しておいた『尾付き伸ばし海老』があったので、ビールに合うおつまみ系の春巻きを簡単に作ってみたくて。

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丸ごと海老のスティック春巻きはいかが？
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材料

2〜3人分
  • 春巻きの皮 8枚
  • 水溶き小麦粉(小麦粉:水=1:1) 適宜
  • 揚げ油(サラダ油+ごま油) 適宜
  • ■具
  • 尾付き伸ばし海老 16尾
  • 新じゃが 小1個
  • スライスチーズ 1枚
  • ■調味料
  • ガーリックオニオン 適宜
  • カレー粉 適宜
  • ガラムマサラ 適宜
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    下処理済みの海老は、解凍して尾っぽの水分を拭いておく。
    新じゃがは、千切りにする。

    • スパイシー！丸ごとエビのスティック春巻き作り方1写真
  2. 2

    春巻きの皮は斜め(三角形)にカットする。具をのせ、調味料をふりかけ、水溶き小麦粉をつけながら巻いていく。 


    • スパイシー！丸ごとエビのスティック春巻き作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油とゴマ油を入れ、180℃に熱し、皮がきつね色に揚がったら、完成〜♪ 


    • スパイシー！丸ごとエビのスティック春巻き作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて…できあがり〜！
    あつあつの揚げたてをどうぞ♪

    • スパイシー！丸ごとエビのスティック春巻き作り方4写真

コツ・ポイント

下ごしらえ済みの海老を利用すると、調理が楽ですよ。
油の飛びはねを防ぐためにも、海老の尻尾の水気は、キッチンペーパーなどでしっかり拭きとってね。
新じゃがは、水にさらさずそのまま使ってもOKですよ〜♪

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♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125
2020/06/22 15:56に公開
美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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このレシピのキーワード

春巻 エビ にんにく カレー粉 新じゃが 小麦粉 玉ねぎ スライスチーズ

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