業スーポテトサラダで2種の春巻き
田舎のいなり @cook_40287983
業務スーパーのポテトサラダを包むだけで絶品のチーズ春巻きとカレー春巻きができます！
このレシピの生い立ち
お世話になっている業務スーパーで1キロもポテサラを買ったので、そのまま食べるだけでなくアレンジしてみました。
業スーポテトサラダで2種の春巻き
業務スーパーのポテトサラダを包むだけで絶品のチーズ春巻きとカレー春巻きができます！
このレシピの生い立ち
お世話になっている業務スーパーで1キロもポテサラを買ったので、そのまま食べるだけでなくアレンジしてみました。
作り方
- 1
ポテトサラダにブラックペッパーと粗微塵にした玉ねぎを加えて混ぜる
- 2
春巻きの皮の上に半分に切ったチーズをおきその上にポテサラをのせ、巻く(巻き終わりは水溶き小麦粉で止める)
- 3
5本巻き終えたら、残っているポテトサラダにカレー粉を加えてカレーポテサラverを作り、同じ要領で巻く
- 4
180度の油でキツネ色になるまで揚げる
- 5
是非、揚げたてにかぶりついてください！
コツ・ポイント
※カレー粉(小さじ1)はポテトサラダ半量(250g)に対しての量なので、全てカレー味する場合は倍にして下さい
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