♪よだれ鶏♪ 食べるラー油大量消費
京cook @cook_40353939
鳥もも肉にピリ辛のタレをかけたよだれ鶏です。辛い食べ物が好きな人必見。是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
賞味期限がまじかの食べるラー油があったため、大量消費に困っていた。
♪よだれ鶏♪ 食べるラー油大量消費
鳥もも肉にピリ辛のタレをかけたよだれ鶏です。辛い食べ物が好きな人必見。是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
賞味期限がまじかの食べるラー油があったため、大量消費に困っていた。
作り方
- 1
鳥もも肉を均一の厚さにして茹でる。※茹で汁は捨てない。
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- 2
ニンニク・万能ネギ・生姜を荒くきざみ、ボウルに入れる。
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- 3
2に食べるラー油・鶏がらスープの素・1の茹で汁を入れよく混ぜる。
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- 4
皿に1を1〜2cm幅に切り並べ、3をかける。
-
- 5
辛さを足したい場合は、別でラー油を足すとより辛くなります。
コツ・ポイント
鶏胸肉を茹ですぎてしまうと硬くなり、食感が悪くなります。なるべく、包丁で切ってみて硬さを確認するとより美味しく食べられます。
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