【10分レシピ】たぬき和え

ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207

さっぱり味なのに天かすのおかげでコクあり♡
麺つゆと天かすのコンビは間違いなしです!!
野菜嫌いさんでも食べられるかも!
このレシピの生い立ち
実家からもらったアスパラ菜が苦手で、美味しく食べられるように作ってみたのがきっかけです。
色々な野菜に合うので、今回は簡単にもやしと小松菜で作りました!

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 小松菜 1袋
  3. ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1〜2
  4. ☆すりごま 大さじ2
  5. かつおぶし 1袋(2.5g)
  6. 天かす 好きなだけ♡
  7. 海苔 お好みで♡

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でもやしと食べやすく切った小松菜をサッと茹でます。

  2. 2

    水気をよく切ったもやしと小松菜と調味料☆を和えます。
    もやしと小松菜が温かいうちの方が味がよく入ります。

  3. 3

    天かすを加えて和えたら出来上がりです♪
    カリカリ好きさんは食べる直前に、しんなり好きさんは早めに和えてください♡

  4. 4

    お好みで仕上げに海苔をかけてください♪

コツ・ポイント

小松菜でもほうれん草でもにんじんでも、お好きな野菜でどうぞ!

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レシピ作者

ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207
に公開
長野県在住で、2人の子どもの育児に奮闘中のごーやmamaです。美味しいものを食べるのが大好きなので、みなさんの美味しそうなレシピを見るのも大好きです。独学ですが、作ってみて美味しかったもの、家族から好評だったものを載せていきたいと思います♡
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