簡単！シャキシャキナムル★
reikaire @cook_40267573
副菜の定番！！冷蔵庫に残ってる野菜を茹で合える！油揚げは無くてもOK！これを作って置けば家族も、もりもり野菜食べる！
このレシピの生い立ち
ナムルは1つ1つ別々に茹でて、味付けしてと以外と手間がかかる。チャチャと作りたい時は…で作りました！我が家の時間ない時の救世主です！
簡単！シャキシャキナムル★
副菜の定番！！冷蔵庫に残ってる野菜を茹で合える！油揚げは無くてもOK！これを作って置けば家族も、もりもり野菜食べる！
このレシピの生い立ち
ナムルは1つ1つ別々に茹でて、味付けしてと以外と手間がかかる。チャチャと作りたい時は…で作りました！我が家の時間ない時の救世主です！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を千切りにしてサッと洗う！(小松菜のみ後茹でなので別にしとく)
-
- 2
野菜を茹でる沸騰して2分→小松菜入れて1分→ザルにあげる。油揚げは鍋のお湯をお玉に取り湯どうしする。
- 3
その間にタレを作る。★調味料を全て入れて混ぜる。
-
- 4
油揚げを1番に入れて混ぜる→絞った野菜を混ぜて出来上がり！
-
- 5
ジンジャーシロップ(レシピID20853046)
ない時は、しょうがのすりおろし＆ちょっとの砂糖(はちみつ)でもOKです！ -
コツ・ポイント
茹で過ぎ注意！たっぷりのお湯を沸騰させて素早く茹でる→小松菜は後入れ！ザルにあけて調味料のタレを作る→油揚げ先に合える→ギューッと強く絞るのがポイントです！後は混ぜるだけ＼(^o^)／
つくれぽ
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