簡単　とろ～りチーズ　ホットサンド

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Leek0922
Leek0922 @cook_40342629

夏休み中のお昼ごはん・・・何作ろう？メニューに困ったら子供たちにも手伝ってもらいましょう♪お弁当にも！
このレシピの生い立ち
今は亡き母が大好きだった思い出のホットサンドです。具はチーズさえあればピーマンやパプリカ、ツナに余った唐揚げなど、子供からご年配の方まで楽しめます。子どもと一緒に作れば、お手伝いと絵日記、自由研究レポートまでクリアできちゃいます☆

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材料

５～６人分
  1. 食パン(6枚切り) 14枚
  2. 　　サンドウィッチ用でもOK、耳ありがいいです
  3. 玉ねぎ １個
  4. ベーコン薄切り 好きなだけ
  5. ピザ用チーズ 玉ねぎと同じくらいの量
  6. ケチャップ パンに薄く塗ります
  7. こしょう お好みで
  8. ピーマンやパプリカ、ツナ、ハム、薄切りにしたウインナーなどもおすすめです。余ってしまった唐揚げやお魚のムニエル、いり卵や茹で卵も傷む前に食べちゃいましょう！

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスして、ピザ用シュレッドチーズと5ｍｍ幅程度に切ったベーコンを混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    パンにケチャップを塗ります。我が家ではうすく塗りますが、お酒の席や濃いめの味にしたいときはたっぷり目に塗ってください。

  3. 3

    ケチャップを塗ったパンにこんもりと具をのせておきます。たっぷりチーズがお好きな方はチーズを追加してください。

  4. 4

    具のてっぺんにお好みであらびきこしょうをふります。

  5. 5

    ホットサンドメーカーに具をのせたパンをセッティングします。その上にケチャップを塗った面を内側にしてパンをのせます。

  6. 6

    ホットサンドメーカーを閉じて、弱火にかけて、ゆっくり両面を焼いていきます。いい香りがしたらひっくり返して裏面も焼きます。

  7. 7

    両面にこんがりと美味しそうな焼き色がついたら、中身もアツアツ、出来上がりです。

  8. 8

    四角、または三角に切って（半分にすると具が逃げません）、召し上がれ！熱いのでヤケドに気をつけて。。。

  9. 9

    差入れやちょっとした補給食などにする場合はオーブンペーパーに包むと便利です。とろとろチーズもくっつきません！

コツ・ポイント

ホットサンドメーカーを火にかける時は弱火でじっくり焼くと中まで火が通り表面はカリッと仕上がります。中火～強火は表面だけ炭化してしまいます。。。パンの表面は何も塗りません。

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