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かぼちゃマフィン
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かぼちゃマフィン-レシピのメイン写真

かぼちゃマフィン

pϋϋ
pϋϋ @cook_40088458

たっぷりかぼちゃのマフィンです!
このレシピの生い立ち
かぼちゃを大量消費中〜

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材料

7cmのマフィン型5個分
  • かぼちゃ(皮付き、加熱前) 300g
  • 牛乳 70g
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • サラダ油 70g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 5g
  • ホワイトチョコチップ 40g
  • かぼちゃの種 お好みで
  • かぼちゃの種
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジで加熱し、柔らかくしてから、実だけを取り除く。

  2. 2

    牛乳を加えて混ぜ合わせたら、裏ごしをする。

  3. 3

    別のボウルに卵と砂糖を入れ、混ぜる。

  4. 4

    ②を加えて混ぜ合わせてから、サラダ油を加え、しっかり混ぜ合わせる。

  5. 5

    振るった粉類を加え、ざっくりと混ぜたら、ホワイトチョコを加える。

  6. 6

    型に入れ、かぼちゃの種をトッピングする。

  7. 7

    170度で20~25分ほど焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮を刻んで加えても○!!

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pϋϋ
pϋϋ @cook_40088458
2022/08/08 01:00に公開
めもめも✎*。
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このレシピのキーワード

マフィン かぼちゃ チョコチップ 牛乳 薄力粉 卵

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