ピーマン大量消費に！日持ちするので冷蔵庫保管で、揚げなすにのせたりミートソースの隠し味にしたり、そのままご飯にのせても！
このレシピの生い立ち
料理上手な先輩に教わったレシピを、自分の作りやすい量にリメイクしました。麹が入っているので善玉菌を増やして健康な体作りに最適ですね！