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高野豆腐はレンチンが楽
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高野豆腐はレンチンが楽-レシピのメイン写真

高野豆腐はレンチンが楽

クックPZD156☆
クックPZD156☆ @cook_40262192

100均とか業務スーパーで買える道具と材料だけで、高野豆腐を研究中
このレシピの生い立ち
レンジで完結
大好きな高野豆腐が食べたかった
15㎝×15㎝の耐熱ガラスで作りやすく保存もできる→ずぼらすぎ

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大好きな高野豆腐が食べたかった
15㎝×15㎝の耐熱ガラスで作りやすく保存もできる→ずぼらすぎ

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高野豆腐はレンチンが楽

クックPZD156☆
クックPZD156☆ @cook_40262192

100均とか業務スーパーで買える道具と材料だけで、高野豆腐を研究中
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大好きな高野豆腐が食べたかった
15㎝×15㎝の耐熱ガラスで作りやすく保存もできる→ずぼらすぎ

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材料

15㎝×15㎝の耐熱ガラスで作りやすい
  • 高野豆腐 2枚
  • 水（調味料に混ぜる） 100cc-110cc
  • 麵つゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 粉末タイプの出汁(今回は100均のやきあご）※なんでもいい) スティック1/3-1/4
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水に1分くらいひたし、ギュッと水分きります→カットします

  2. 2

    水と調味料全部混ぜます。

  3. 3

    2の出汁に高野豆腐をくわえたら、レンチン
    4分

コツ・ポイント

高野豆腐はレンチン対応でなくていい(戻して、切るから）

ラップはふんわりかけたら、1方は外します（大事）

たまたま昆布としいたけの麵つゆ(2倍濃縮)使っているので、やはり魚系のだしきいたほうがおいしいと思いちょい足ししてます

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クックPZD156☆
クックPZD156☆ @cook_40262192
2022/08/03 00:33に公開
一人暮らしなので、冷凍保存できるものを少しずつ。普通にごはん摂ると、体調が悪くなるのが悩み。運動を続けているので、タンパク質と脂質を意識しています。
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このレシピのキーワード

高野豆腐 めん

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