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鶏ももとズッキーニのガリバタ醤油炒め
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鶏ももとズッキーニのガリバタ醤油炒め-レシピのメイン写真

鶏ももとズッキーニのガリバタ醤油炒め

どぼくぱんつ
どぼくぱんつ @cook_40180117

にんにく好きなのでたくさん入れましたが丸々なのでそんなに匂いは気にならないです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でがっつりおかずを作りたくて適当に作ったら成功しました

にんにく好きなのでたくさん入れましたが丸々なのでそんなに匂いは気にならないです
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冷蔵庫の余り物でがっつりおかずを作りたくて適当に作ったら成功しました

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鶏ももとズッキーニのガリバタ醤油炒め

どぼくぱんつ
どぼくぱんつ @cook_40180117

にんにく好きなのでたくさん入れましたが丸々なのでそんなに匂いは気にならないです
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材料

2人分
  • サラダ油 大さじ1
  • にんにく 50g
  • ズッキーニ 1本
  • 鶏もも 150g
  • たまねぎ 半分
  • バター 20g
  • 醤油 大さじ2
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ油をひいてフライパンを温める

  2. 2

    にんにくを丸々入れて焼きめがつくまで焼く
    にんにくを取り出す

  3. 3

    油はそのまま、ズッキーニを焼きめがつくまで焼く
    ズッキーニを取り出す

  4. 4

    鶏ももとたまねぎを入れて炒める
    8割位火が入ったらにんにく、ズッキーニを戻してバター、醤油、しおこしょうで味付け

コツ・ポイント

結構油が出るのでご飯に合いますが、油少なめにしたいのならサラダ油をなくして先に鶏肉を焼いて油を出すのも手です

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どぼくぱんつ
どぼくぱんつ @cook_40180117
2022/08/13 05:29に公開
色んなレシピをゆるーく載せていくと思います
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このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ 鶏もも肉 にんにく バター 玉ねぎ

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