片麻痺ワンハンドでアレンジ水だしコーヒー
要介護 4左片麻痺車いすのうまなみぱぱ @cook_40346803
ワンハンドでも出来る水出しコーヒーです
このレシピの生い立ち
先ずは、ただの水だしコーヒーでしたが、スッキリしすぎていたので、お湯を使いました
片麻痺ワンハンドでアレンジ水だしコーヒー
ワンハンドでも出来る水出しコーヒーです
このレシピの生い立ち
先ずは、ただの水だしコーヒーでしたが、スッキリしすぎていたので、お湯を使いました
作り方
- 1
水出しポットに800cc先に入れておき、こーアイスコーヒー用の小鍋をセットする
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- 2
お湯を400ccを後入れして、少しかき混ぜて全体が水で浸かるようにして、冷蔵庫保管して8時間程待てば完成します
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- 3
８時間くらい経ったら、味見をして、美味しかったら、粉を取ります。つけておくと雑味ばかり出てしまうので
コツ・ポイント
水出しだけだと、コクが出なくてスッキリだけになってしまうので、お湯を使う事で、雑味とコクが出て来ます
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