元気をチャージ！レンジ蒸ししゃぶ

Name: 元気をチャージ！レンジ蒸ししゃぶ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラしゃぶしゃぶ肉 150~200g; 長ねぎ、人参、もやし、豆苗、ニラ、しめじなど。ポイント参照 合わせて300g; 酒 大さじ1/2; 大根おろし お好きなだけ; ポン酢醤油 適宜

mutsumi_ @mutsumi_recipe

電子レンジで簡単な蒸ししゃぶ。
パック野菜使用ならもっとラクです。暑い時もバランス良いメニューが簡単に。レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
以前もざっくりとした蒸ししゃぶを皿で作っていたのですが、レンジ対応容器をいただいたので、それに合わせてレシピを新しく考えてみました。

元気をチャージ！レンジ蒸ししゃぶ

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材料

2人分

豚バラしゃぶしゃぶ肉 150~200g
長ねぎ、人参、もやし、豆苗、ニラ、しめじなど。ポイント参照合わせて300g
酒大さじ1/2
大根おろしお好きなだけ
ポン酢醤油適宜

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作り方

1

野菜は食べやすい長さの千切りにしてざっと合わせておく。
2

レンジ対応調理器又は耐熱性の器に野菜の半分をひろげ、
上に豚バラ肉の半分を1枚ずつ広げて並べる。
3

残りも同様に重ねる。
4

ふんわりラップをして、電子レンジに600Wで7分かける。

コツ・ポイント

○野菜は、火の通りやすく軽い野菜がおすすめです。
○白菜を入れる場合は、そぎぎりに。　
○野菜は均等に加熱できるように同じ大きさの千切りにしてください。
○肉はなるべく重ねないようにするとくっつかずに食べやすいです。

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つくれぽ

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2022/08/10 09:03に公開

欧州家庭料理家。在欧10年、Nadiaアーティスト、フーディストノートアンバサダー、オレペエディター、オレンジページCOOKINGアンバサダー2024年フーディストアワードInstagram賞、フーディストアワード鰹節レシピコンテスト受賞、コッタせいろレシピコンテスト大賞受賞、AmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: @m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事

このレシピのキーワード

ニラ豆苗豚肉もやしシメジにんじん大根おろし酒しゃぶしゃぶ肉長ネギ

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