ポークソテーキウイソース

ポークソテーキウイソース-レシピのメイン写真

ポークソテーキウイソース

★ともみん★☆ @cook_40108346

簡単に作れて、さっぱり食べられるので、夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったソースが好きで、キウイでも作ってみました

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フルーツを使ったソースが好きで、キウイでも作ってみました

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材料

4人分

豚肉(今回は豚カツ用) 4枚
塩コショウ少々
ゼスプリキウイ 2つ
焼肉のタレ大さじ3
酢大さじ1.5～2
油適量

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作り方

1

袋に皮をむいて輪切りにしたたキウイをいれてもみもみ。半分はタレを作る容器にうつす。
2
筋きりをした豚肉に軽く塩コショウをする。そして、キウイの袋にいれてもみもみ。
冷蔵庫で15分以上休ませる。
3
タレ作り
キウイ、焼肉のたれ、酢をあわせておく
4
油をしいたフライパンで豚肉を焼く。焼き色が付いたらひっくり返してタレを流し込み、ぐつぐつ。
5
タレが煮詰まって、豚肉に火が通れば完成☆

コツ・ポイント

・キウイと休ませることでお肉が柔らかくなります。
・豚こま、しょうが焼き用の豚肉、とりもも肉でも美味しいです。

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★ともみん★☆ @cook_40108346

2022/08/10 09:01に公開

男の子と女の子のママです。毎日バタバタですが、皆様のレシピに助けられながらお料理を頑張っています！

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このレシピのキーワード

豚肉キウイ

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