野菜たっぷり！お手軽スープカレー

野菜たっぷり！お手軽スープカレー-レシピのメイン写真

野菜たっぷり！お手軽スープカレー

ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

福岡県北九州市

お好みの野菜を使って手軽に作れるスープカレー。
具沢山で食べ応えも◎
このレシピの生い立ち
お家にある野菜を使って！
野菜をたっぷり使って見た目も豪華に♪

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具沢山で食べ応えも◎
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材料

2人分

ぶんぶんチョッパー(450ml)使用
★ニンニク 1かけ
★生姜 1かけ
☆じゃがいも 1個
☆人参 30g
手羽元 4本
有塩バター大さじ1
■カレー粉大さじ1
■コンソメ顆粒小さじ2
■ケチャップ大さじ1
■水 600cc
カレールウ 1かけ
【素揚げ用】
ミニトマト適量
かぼちゃ適量
茄子適量
ピーマン適量
揚げ油適量

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作り方

1

ニンニクは皮を剥き芽を取っておく。
じゃがいも、人参は2㎝角に切っておく。
2
★を『ぶんぶんチョッパー』に入れてぶんぶんする。
3
フライパンにバターをひき、ぶんぶんした具材を入れ炒める。
4
手羽元を入れて炒める。
5
肉の色が変わったら、■を入れて混ぜ合わせる。
6
☆を入れ蓋をして野菜に火が通るまで煮込む。
7
一旦火を止めて、カレールウを入れ混ぜ溶かす。
8
カレールウが溶けたら再度火にかけ、一煮立ちさせる。
9
お好みの野菜を素揚げして盛り付けたら完成！

コツ・ポイント

・野菜やお肉はお好みの物でOK！アレンジが色々楽しめます♪

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ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

2022/08/01 05:38に公開

福岡県北九州市

＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳

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このレシピのキーワード

スープカレーなすかぼちゃにんじんピーマンじゃがいもミニトマトにんにくカレー粉ケチャップしょうが手羽元

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