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冬瓜のそぼろ煮
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冬瓜のそぼろ煮-レシピのメイン写真

冬瓜のそぼろ煮

★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627

カリウムやビタミンCを多く含んだ冬瓜を使ったレシピ★
このレシピの生い立ち
水分を多く含んでいるので体温を下げる効果があります。暑い夏に取り入れたい野菜です。

カリウムやビタミンCを多く含んだ冬瓜を使ったレシピ★
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水分を多く含んでいるので体温を下げる効果があります。暑い夏に取り入れたい野菜です。

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★もぐぱく
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カリウムやビタミンCを多く含んだ冬瓜を使ったレシピ★
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水分を多く含んでいるので体温を下げる効果があります。暑い夏に取り入れたい野菜です。

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材料

大人2人子ども2人分
  • 鶏ひき肉 100ｇ
  • サラダ油 適量
  • 冬瓜 250ｇ
  • だし汁 1.5カップ
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむき種を取り一口大に切ります。

    • 冬瓜のそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し鶏ひき肉を炒めます。

  3. 3

    ひき肉に火が入ったら冬瓜、だし汁、★の調味料を加えます。

  4. 4

    全体に味が馴染んだら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

コツ・ポイント

鶏ひき肉の代用に「かにかまぼこ」もおススメです。

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★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627
2022/08/01 05:45に公開
★保育園×もぐぱくレシピ★管理栄養士によるオリジナル献立～もぐぱくレシピの特徴～★野菜中心★お子さん向け★優しい味付け
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ とりひき肉 とうがん

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