めんつゆで簡単、美味しいモロヘイヤ
タマコちゃん @cook_40350965
このモロヘイヤをご飯にかけると、ご飯が止まりません♩納豆に混ぜても良し！冷奴にかけても良し！なんでも相性抜群です！
このレシピの生い立ち
オクラver.を作ったことがあったので、モロヘイヤでもいけるんじゃないかと思い作ってみました。
とにかく、ご飯が止まりません。
めんつゆで簡単、美味しいモロヘイヤ
このモロヘイヤをご飯にかけると、ご飯が止まりません♩納豆に混ぜても良し！冷奴にかけても良し！なんでも相性抜群です！
このレシピの生い立ち
オクラver.を作ったことがあったので、モロヘイヤでもいけるんじゃないかと思い作ってみました。
とにかく、ご飯が止まりません。
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かします。沸騰したら、茎側からモロヘイヤと塩を入れ、1〜2分程サッと茹でます。
- 2
ザルにあげ流水で洗い、水気を切ったら適当な大きさに切ります。※基本は全部食べれますが、嫌な方は根本部分1㎝程捨てて下さい
- 3
切ったモロヘイヤを容器に移し、⭐︎を入れて和えるだけ♩完成です！！
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コツ・ポイント
モロヘイヤの大きさはお好みで！みじん切りにしたり、1㎝幅に切ったりして下さい。
鰹節がなければ入れなくてもOK！
ごま油や、めんつゆの量は自分好みで調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20894653
