玉ねぎの皮をむいてスライスしてジップロック袋に入れて平らにし空気抜き冷凍。

圧力鍋にオイルを入れて肉を炒め酒醤油をふり、冷凍玉ねぎを一度に入れてしばらくおいて溶け出してからヘラで炒めます。

塩コショウして、水にさらしたじゃがいもと人参、トマトを入れて更に炒め、水を入れて蓋をして重りが動き出すまで炊きます。

圧力が抜けたらケチャップ、ウスターソース、グランマ・サラ、カレー粉を入れて米粉を液体で溶かしていれます。

しばらく煮込みます。しっかり混ぜて底が焦げないように。