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ゴーヤのジャーマンポテト
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ゴーヤのジャーマンポテト-レシピのメイン写真

ゴーヤのジャーマンポテト

cottopad
cottopad @cook_40338607

味付けは塩胡椒だけなのに、ゴーヤの苦みがアクセントになって、やみつきになる味です(#^^#)
このレシピの生い立ち
大量にできるゴーヤに困って作ってみました。

味付けは塩胡椒だけなのに、ゴーヤの苦みがアクセントになって、やみつきになる味です(#^^#)
このレシピの生い立ち
大量にできるゴーヤに困って作ってみました。

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ゴーヤのジャーマンポテト

cottopad
cottopad @cook_40338607

味付けは塩胡椒だけなのに、ゴーヤの苦みがアクセントになって、やみつきになる味です(#^^#)
このレシピの生い立ち
大量にできるゴーヤに困って作ってみました。

味付けは塩胡椒だけなのに、ゴーヤの苦みがアクセントになって、やみつきになる味です(#^^#)
このレシピの生い立ち
大量にできるゴーヤに困って作ってみました。

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材料

5人分
  • ゴーヤ 1本
  • ジャガイモ 中2個
  • ベーコン 60ｇ
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん、ベーコンを短冊、ゴーヤ、じゃがいもはスライスに切る

    • ゴーヤのジャーマンポテト作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルとニンニク、ベーコンを入れ、香りが出るまで炒める

    • ゴーヤのジャーマンポテト作り方2写真
  3. 3

    そこに、ゴーヤ、じゃがいもを入れて炒める

  4. 4

    塩胡椒で味見をしながら味付けをしてできあがり！

コツ・ポイント

味付けは塩胡椒だけ！
ベーコンから塩分が出るので味付けは味見をしながら炒めてください。
ジャガイモがすこーし焦げる程度が美味しいです(^_-)-☆

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cottopad
cottopad @cook_40338607
2022/08/04 03:44に公開
家族の健康と幸せが第一、ふつ〜の主婦です(#^.^#)皆で食べる食事が一番のご馳走♡
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このレシピのキーワード

ゴーヤ ベーコン じゃがいも にんにく

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