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セロリのポタージュ-レシピのメイン写真

セロリのポタージュ

medamayaki
medamayaki @cook_40342549

想像以上に、優しい美味しいスープになりました。騙されたと思って作って欲しい!!
このレシピの生い立ち
セロリでポタージュ作ったら、どうかな?と思って作りました。

想像以上に、優しい美味しいスープになりました。騙されたと思って作って欲しい!!
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セロリでポタージュ作ったら、どうかな?と思って作りました。

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セロリのポタージュ

medamayaki
medamayaki @cook_40342549

想像以上に、優しい美味しいスープになりました。騙されたと思って作って欲しい!!
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材料

  • セロリ 2本(100g)
  • 玉ねぎ 1個(100g)
  • バター 20g
  • お水 200cc
  • 豆乳 200cc
  • 塩 小さじ1/2〜1/3
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作り方

  1. 1

    セロリ(葉っぱも含めて)玉ねぎは、薄切り

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、セロリと玉ねぎを炒める。
    しなっとしたら、お水を入れて蓋をして弱火で10分煮る。

    • セロリのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    ミキサーで、なめらかにする。
    豆乳を入れて、塩で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

蓋をして弱火で炒め煮にするところです。

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medamayaki
medamayaki @cook_40342549
2022/08/10 11:11に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 セロリ バター 玉ねぎ

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