簡単！ホクホクいももち
家にあるもので簡単にできるいももちです。
このレシピの生い立ち
いももちが食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
芋は適当な大きさに切り、ボウルに入れる。
ラップをしてレンジで600Wで5分加熱する。 -
- 2
温めたじゃがいもは手で触れるくらいまで放置する。
- 3
粗熱が取れたら、じゃがいもを潰し、その中に片栗粉、チーズ、塩コショウ、水(小さじ2)を入れて混ぜる。
-
- 4
混ぜたらそれを4等分して、ハンバーグのような形にする。
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- 5
フライパンに油を引き、蓋をして中火で3分焼く。
-
- 6
ひっくり返して弱火で3分焼く。
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- 7
鰹つゆ、砂糖、水(小さじ4)を入れてたれを作る。
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- 8
フライパンの中にたれを入れ、いもがたれと絡んで茶色になったら火を止める。
-
- 9
いももちを皿にのせ、フライパンに残ったたれを上からかける。
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コツ・ポイント
醤油を鰹つゆで代用しました。
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