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華やか見えなのに簡単! 海老のマヨ玉焼き
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華やか見えなのに簡単! 海老のマヨ玉焼き-レシピのメイン写真

華やか見えなのに簡単! 海老のマヨ玉焼き

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

半熟卵にマヨを混ぜて海老にのせ
こんがり焼いたマヨ玉焼き。
ちょっと華やかでしょ、
実は作るのは簡単なの♪

このレシピの生い立ち
ピーチツリーサワーに合う料理のモニターとして考えました。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2323.html

半熟卵にマヨを混ぜて海老にのせ
こんがり焼いたマヨ玉焼き。
ちょっと華やかでしょ、
実は作るのは簡単なの♪

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華やか見えなのに簡単! 海老のマヨ玉焼き

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

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こんがり焼いたマヨ玉焼き。
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こんがり焼いたマヨ玉焼き。
ちょっと華やかでしょ、
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材料

2人分
  • 有頭の赤えび 4尾
  • 半熟のゆで卵 1個
  • 新玉ねぎのみじん切り 小さじ1程度
  • マヨネーズ 大さじ1と大さじ1/2
  • ナンプラー(あれば) 小さじ1/2
  • GABAN パセリ 3振り程度
  • GABAN パプリカ<パウダー> 3振り程度
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作り方

  1. 1

    海老は頭と尾の一節を残し殻をむいて写真のように開きます。

    • 華やか見えなのに簡単! 海老のマヨ玉焼き作り方1写真
  2. 2

    半熟のゆで卵をざっくりつぶし調味料と合わせます。

    • 華やか見えなのに簡単! 海老のマヨ玉焼き作り方2写真
  3. 3

    合わせたマヨ玉を①の上にのせます。

    • 華やか見えなのに簡単! 海老のマヨ玉焼き作り方3写真
  4. 4

    上にパセリ、パプリカを振りかけ、220度のオーブントースターで焼きます。

    • 華やか見えなのに簡単! 海老のマヨ玉焼き作り方4写真

コツ・ポイント

無頭のブラックタイガーなどは楊枝で丸く整え、その上にマヨ玉の具材をのせて焼くとお手軽です。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2022/08/02 07:52に公開

このレシピのキーワード

エビ ゆで卵 パプリカ 新たまねぎ

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