ゴーヤチップス
インチキ由美ちゃん @cook_40044127
ゴーヤがあればOK！
家にあるものだけで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただきました。
テレビでレシピ紹介をしていたので
作ってみました。
ゴーヤチップス
ゴーヤがあればOK！
家にあるものだけで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただきました。
テレビでレシピ紹介をしていたので
作ってみました。
作り方
- 1
ゴーヤはワタを取り塩としょうゆをふり下味をつけます。※5分くらい
-
- 2
サッと水気を切り、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶします。
-
- 3
低温で水気を飛ばしながら揚げます。
-
- 4
油をきって出来上がり～☆
-
コツ・ポイント
軽くした味をつけた方が
苦味が和らぎ食べやすい気がします。
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