塩昆布クリチ

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

ちょっとひと手間かけて塩昆布を練り込むとクリームチーズにほのかな塩味と昆布の旨味が混ざって美味★
海苔を巻いてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
沖縄旅行で立ち寄った居酒屋であった一品の再現。あまりに気に入って店主に聞くと、持ち帰りも出来ますよ、と言われました。が、真夏の旅行なので断念。食べたくなったので似たような味に作りました。

塩昆布クリチ

ちょっとひと手間かけて塩昆布を練り込むとクリームチーズにほのかな塩味と昆布の旨味が混ざって美味★
海苔を巻いてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
沖縄旅行で立ち寄った居酒屋であった一品の再現。あまりに気に入って店主に聞くと、持ち帰りも出来ますよ、と言われました。が、真夏の旅行なので断念。食べたくなったので似たような味に作りました。

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材料

食べきり量
  1. クリームチーズ(キリ使用) 3個
  2. 塩こんぶ ひとつまみ
  3. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    塩昆布はザクザクと刻んでおく。

  2. 2

    ボールにクリームチーズを解し入れ、塩昆布とごま油を加えてスパチュラ等で混ぜ合わせる。

  3. 3

    こんな感じ。

  4. 4

    器にデン!と盛って、完成★
    海苔巻いて食べたら日本酒が止まらない!
    混ぜた後、一旦冷蔵庫で冷やしておくと◎

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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551Makochi
551Makochi @cook_40296460
に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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