塩昆布クリチ

551Makochi @cook_40296460
ちょっとひと手間かけて塩昆布を練り込むとクリームチーズにほのかな塩味と昆布の旨味が混ざって美味★
海苔を巻いてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
沖縄旅行で立ち寄った居酒屋であった一品の再現。あまりに気に入って店主に聞くと、持ち帰りも出来ますよ、と言われました。が、真夏の旅行なので断念。食べたくなったので似たような味に作りました。
塩昆布クリチ
ちょっとひと手間かけて塩昆布を練り込むとクリームチーズにほのかな塩味と昆布の旨味が混ざって美味★
海苔を巻いてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
沖縄旅行で立ち寄った居酒屋であった一品の再現。あまりに気に入って店主に聞くと、持ち帰りも出来ますよ、と言われました。が、真夏の旅行なので断念。食べたくなったので似たような味に作りました。
作り方
- 1
塩昆布はザクザクと刻んでおく。
- 2
ボールにクリームチーズを解し入れ、塩昆布とごま油を加えてスパチュラ等で混ぜ合わせる。
- 3
こんな感じ。
- 4
器にデン!と盛って、完成★
海苔巻いて食べたら日本酒が止まらない!
混ぜた後、一旦冷蔵庫で冷やしておくと◎
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