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レアチーズ風ヨーグルトムース
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レアチーズ風ヨーグルトムース-レシピのメイン写真

レアチーズ風ヨーグルトムース

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

チーズは入ってないですけど、レアチーズの食感

このレシピの生い立ち
ヨーグルト作っているので、何が他にもできないかな~と思いまして。

チーズは入ってないですけど、レアチーズの食感

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レアチーズ風ヨーグルトムース

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

チーズは入ってないですけど、レアチーズの食感

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材料

  • 粉ゼラチン 1袋(5g)
  • プレーンヨーグルト 3/4カップ
  • ☆砂糖 大3
  • ☆レモン汁 大2
  • ☆生クリーム 3/4カップ
  • 飾り用レモン 4枚
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作り方

  1. 1

    水大さじ2でゼラチンをふやかす。

  2. 2

    ヨーグルトに☆を加えて混ぜる。

  3. 3

    生クリームは、ヨーグルトと同じ位の硬さに泡立てる。

  4. 4

    ①を600wのレンジで20秒位で溶かす
    ②にまぜる。
    ③も混ぜる。

  5. 5

    器に入れて、冷蔵庫で冷やして固める。

  6. 6

    小さく切ったレモンを飾る。
    なくても大丈夫です。

  7. 7

    ブルーベリーソースでアレンジしました。

    • レアチーズ風ヨーグルトムース作り方7写真

コツ・ポイント

ブルーベリーソースの変わりに、色々なソースでアレンジ出来ると思います。

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みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540
2022/08/08 11:03に公開
いずれ家からでる娘に。母の味として、ここに残しておきます。自分で、好きな物、作って食べてね(^^)少しずつ、レシピ更新していきます。余り、分量を測って作った事がないので、多少の味加減は増やしたり、減らしたりしてね。娘に残す為レシピにしていますので、簡単な物から、同じような物もあると思いますけど…2022.6.10 クックパッドはじめました。
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン ヨーグルト レモン

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