海老を洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取る

海老のワタを取り、竹串を刺す。
尻尾から刺して背中を通して、頭まで刺すと、真っ直ぐに焼き上がります。

オーブントースターの皿に、アルミ箔を敷き海老を並べて、中火で5分焼き裏返して5分焼く。

しばらくオーブントースターの中で余熱でしっかり火が通ります。