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絶対につまみ食いしちゃう!ゴーヤチップス
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絶対につまみ食いしちゃう!ゴーヤチップス-レシピのメイン写真

絶対につまみ食いしちゃう!ゴーヤチップス

TOMOまる◉U◉
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530

かなり美味でハマりますよー。ゴーヤの大量消費にも!おつまみにも!つまみ食い注意です!つまみ食いでほぼなくなります…
このレシピの生い立ち
いろんなことをしてみましたが、コレがベストかなーと思って。

かなり美味でハマりますよー。ゴーヤの大量消費にも!おつまみにも!つまみ食い注意です!つまみ食いでほぼなくなります…
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TOMOまる◉U◉
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530

かなり美味でハマりますよー。ゴーヤの大量消費にも!おつまみにも!つまみ食い注意です!つまみ食いでほぼなくなります…
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 片栗粉 大さじ2強
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切って、スプーンで種をくりだす。

    • 絶対につまみ食いしちゃう!ゴーヤチップス作り方1写真
  2. 2

    輪切りにして、麺つゆに10分程度
    漬ける。ラップするといいです。

    • 絶対につまみ食いしちゃう!ゴーヤチップス作り方2写真
  3. 3

    2を片栗粉を入れたポリ袋に入れてまんべんなくまぶす。

    • 絶対につまみ食いしちゃう!ゴーヤチップス作り方3写真
  4. 4

    熱した揚げ油でカラッと揚げる。

    • 絶対につまみ食いしちゃう!ゴーヤチップス作り方4写真

コツ・ポイント

下処理不用で麺つゆに漬け込むことで苦味も軽減出来ます。また揚げることで食べやすいです。ついついつまみ食いしてしまうので保険いるかもです!

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TOMOまる◉U◉
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530
2022/08/04 09:40に公開
たくさんのフォロー&つくれぽありがとうございます!本当に感謝♡感謝です!コメントシステムを知らずに一年前のつくれぽに今頃、コメントすみません(^^;;
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