絶対につまみ食いしちゃう！ゴーヤチップス
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530
かなり美味でハマりますよー。ゴーヤの大量消費にも！おつまみにも！つまみ食い注意です！つまみ食いでほぼなくなります…
このレシピの生い立ち
いろんなことをしてみましたが、コレがベストかなーと思って。
絶対につまみ食いしちゃう！ゴーヤチップス
かなり美味でハマりますよー。ゴーヤの大量消費にも！おつまみにも！つまみ食い注意です！つまみ食いでほぼなくなります…
このレシピの生い立ち
いろんなことをしてみましたが、コレがベストかなーと思って。
作り方
- 1
ゴーヤを半分に切って、スプーンで種をくりだす。
-
- 2
輪切りにして、麺つゆに10分程度
漬ける。ラップするといいです。 -
- 3
2を片栗粉を入れたポリ袋に入れてまんべんなくまぶす。
-
- 4
熱した揚げ油でカラッと揚げる。
-
コツ・ポイント
下処理不用で麺つゆに漬け込むことで苦味も軽減出来ます。また揚げることで食べやすいです。ついついつまみ食いしてしまうので保険いるかもです！
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20894958
