玉葱をみじん切り。
合びき肉、玉葱、Ａを混ぜる。

肉をつぶしながら混ぜる。
2等分にする。

油をひかずにヘラで肉を落として薄く成形する。
火を点けて強火で2分。

中火で2分で反す。

蓋をして中弱火で2分。
水大さじ1を加えて2分。

水に片栗粉を混ぜる。
肉を取り出し、Ａを加えて煮詰めて掛ける。

ご飯にレタス、玉葱、トマト、アボカド、パイナップル、目玉焼、ハンバーグを乗せてグレイビーソースを掛ける。