作り方
- 1
玉ねぎは5mm幅に切る。
舞茸は食べやすい大きさにさいておく。
-
- 2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
ボウルに入れて味塩コショウしてから、片栗粉を揉み込んでおく。
-
- 3
フライパンに●と豚バラを入れて、強火で色が変わるまで炒める。
-
- 4
玉ねぎと舞茸を入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたらキムチを入れてさっと炒め合わせる。
-
- 5
最後に醤油を鍋肌からまわし入れたら、さっと混ぜ合わせる。
-
- 6
お皿に盛り付けて、お好みでカット小ねぎをのせたら完成です♪
-
コツ・ポイント
火加減は強火～中火で焦げないように調節して下さい。
食材やコチュジャンなどの量はお好みで加減してください。
適当に作っても意外と大丈夫です♪
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