ゴーヤは縦半分にしてワタをり薄切り。軽く塩をふって揉み、しんなりしたら洗って、よ～く水気を切っておきます。

ねぎは斜め薄切りに。☆の調味料を合わせておきます。

スパゲティをゆでるお湯を沸かしつつ、まずはねぎを炒めます。油が回ったらゴーヤを加えて炒め、軽く塩こしょう。

合わせておいた☆の調味料とツナを加えます。スパゲティがゆだってなければ、ここで火を止めてもOK。

スパゲティがゆだったら湯切りし、４の鍋に加えて、水気を飛ばす感じで合わせます。

盛りつけ、仕上げに白すりごまをふって完成！