今回は、電子レンジ極め鍋　デリキャセを使用します。

浸水したお米をコランダーで水をサッと切り、本体に入れる。水と塩を入れ、軽く混ぜる。とうもろこし、干しエビを入れる。

コランダーをたたんでのせ、蓋をして、電子レンジ600W　12分加熱する。

そのまま5分蒸らし、上下をさっくり混ぜる。蓋をして、さらに5分蒸らす。器に盛る。