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簡単ローストポーク
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簡単ローストポーク-レシピのメイン写真

簡単ローストポーク

カロンcook
カロンcook @cook_40045044

一晩寝かせて、オーブンで焼くだけなので、作り置きにもおすすめ
このレシピの生い立ち
いつもビーフなので、たまにはポークでもと作りました

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材料

4~5人分
  • 豚ヒレ肉 2本
  • ●すりおろしにんにく 1片分
  • ●粗挽き塩こしょう 適宜
  • ●タイム(みじん切り) 少々
  • ●パセリ(みじん切り) 少々
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • 【ハニーマスタードソース】
  • 粒マスタード 大さじ3
  • はちみつ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に豚ヒレ肉と●の材料をすべて入れもみ込み、冷蔵庫で一晩寝かせる

    • 簡単ローストポーク作り方1写真
  2. 2

    30分くらい室温に置き、オーブンを200℃に温めておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して、全体に焼き目をしっかりつけてから、オーブンで15分くらい焼く

    • 簡単ローストポーク作り方3写真
  4. 4

    焼き上がったら、アルミホイルに包み15分寝かせる

  5. 5

    ハニーマスタードソースの材料を全て合わせて、切ってお皿に盛りつけたポークにかける

コツ・ポイント

コストコの三元豚ヒレを使いました。粗挽き塩コショウを少し多目にした方が、美味しく仕上がります

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カロンcook
カロンcook @cook_40045044
2022/08/06 05:16に公開
食欲旺盛な3メンズの胃袋を満たすべく、毎日奮闘しております。食べることが大好き!ネイリストの娘、大学1年と中学1年の息子、主人、ねこ2匹の賑やかなファミリー^^食育実践プランナー、風水アドバイザー、節約本を4冊出版している作家です。
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このレシピのキーワード

はちみつ 豚ヒレ

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