簡単ローストポーク
一晩寝かせて、オーブンで焼くだけなので、作り置きにもおすすめ
このレシピの生い立ち
いつもビーフなので、たまにはポークでもと作りました
作り方
- 1
ビニール袋に豚ヒレ肉と●の材料をすべて入れもみ込み、冷蔵庫で一晩寝かせる
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- 2
３０分くらい室温に置き、オーブンを200℃に温めておく
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱して、全体に焼き目をしっかりつけてから、オーブンで15分くらい焼く
-
- 4
焼き上がったら、アルミホイルに包み15分寝かせる
- 5
ハニーマスタードソースの材料を全て合わせて、切ってお皿に盛りつけたポークにかける
コツ・ポイント
コストコの三元豚ヒレを使いました。粗挽き塩コショウを少し多目にした方が、美味しく仕上がります
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お肉をオーブンで焼いている間（約５０分）に、じっくりトマトソースを煮込みましょう♪ソースのほかにも付け合せを作っる時間もできますよ。ちょっとしたお祝い事にどうぞ☆
かんたマミィ -
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