ゆで卵のキムチ和え・マヨネーズプラス

まま蔵
まま蔵 @prey2615

茹で卵に白菜キムチを混ぜ込んでさっぱりと。そこにチーズをプラスしてコクと旨みをアップしてみました。
このレシピの生い立ち
使い忘れていた卵をとりあえず茹で卵にしていた。

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材料

  1. 茹で卵 2個
  2. 白菜キムチ 50〜70g
  3. プロセスチーズ 2枚
  4. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    プロセスチーズをザックリちぎっておく。

  2. 2

    固茹での卵をザックリ砕き、①のチーズと合わせる。

  3. 3

    白菜キムチとマヨネーズを加えれば出来上がりです。混ぜ合わせてどうぞ。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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