鶏胸肉＆マヨ手間なしソテー

鶏胸肉＆マヨ手間なしソテー-レシピのメイン写真

鶏胸肉＆マヨ手間なしソテー

chikappe @chikappe04

材料少なく、手間も少なく(*˘︶˘*).｡.:*♡ささっと一品作りましょう。
このレシピの生い立ち
家にある物で夕食のメインを作りたくて生まれたレシピ♫

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材料

4～6人分

鶏胸肉 2枚
マヨネーズ大さじ3（約10cm円状に2周回し入れました）
味付け塩コショウ 3振り
片栗粉大さじ2
油(炒め用) 大さじ2
青じそ適量
粗挽き黒こしょう適量

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作り方

1
鶏胸肉は皮は取り外し1cm幅のそぎ切りにし、ボールへ。その中にマヨネーズ、塩コショウ、片栗粉を入れて混ぜます。
2
こんな感じに全体にマヨネーズが行き渡るように混ぜましょう。
3
油を敷いたフライパンに鶏肉を並べて焼きます。
4
焼き色がついたらひっくり返して焼き、しっかりと中まで火を通します。
5

焼き揚がったら器に盛り付け、粗挽き黒胡椒と千切りにした青じそを好みで散らして完成です。

コツ・ポイント

今回全く計量せずに作ったので、いつも料理をしていて「おおよそこれくらいの量」だろうという概算でレシピの分量は載せています。

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chikappe @chikappe04

2022/08/09 11:27に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

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このレシピのキーワード

大葉片栗粉鶏胸肉

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