ねぎ塩だれでさっぱり冷しゃぶ♪
ハナマルキレシピ @cook_40075879
液体塩こうじで硬くなりやすい冷しゃぶが柔らかに仕上がる！
コク旨ねぎ塩だれも絶品です♪
このレシピの生い立ち
ねぎ塩だれは焼肉のおともなどにも活用できます◎
ねぎ塩だれでさっぱり冷しゃぶ♪
液体塩こうじで硬くなりやすい冷しゃぶが柔らかに仕上がる！
コク旨ねぎ塩だれも絶品です♪
このレシピの生い立ち
ねぎ塩だれは焼肉のおともなどにも活用できます◎
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- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
-
- 2
レシピID:18509075
「冷しゃぶを簡単に柔らかく仕上げる方法☆」で作った冷しゃぶを使用します。 -
- 3
①ボウルにみじん切りにした長ネギと生姜を入れる。
- 4
②フライパンにサラダ油を入れ、熱する。
- 5
③①に②をかけ、かき混ぜる。
- 6
④粗熱が取れたら液体塩こうじを加え、よく混ぜる。
- 7
⑤お皿にお好みのサラダと冷しゃぶを盛り、④をかける。
コツ・ポイント
熱した油の扱いには十分ご注意ください。
つくれぽ
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