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簡単♪ ブルーベリージャム
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簡単♪ ブルーベリージャム-レシピのメイン写真

簡単♪ ブルーベリージャム

まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

旬のブルーベリーを使ってジャムを作ってみてください！手作りはひと味違いますよ〜^ ^
このレシピの生い立ち
偶々、冷凍して置いたブルーベリーがあったのでジャムにしましたが、勿論、生のブルーベリーでも同じように作れます。
※保存する瓶は予め熱湯で煮沸して乾かしてから、まだ熱いうちに瓶詰めして下さいね

旬のブルーベリーを使ってジャムを作ってみてください！手作りはひと味違いますよ〜^ ^
このレシピの生い立ち
偶々、冷凍して置いたブルーベリーがあったのでジャムにしましたが、勿論、生のブルーベリーでも同じように作れます。
※保存する瓶は予め熱湯で煮沸して乾かしてから、まだ熱いうちに瓶詰めして下さいね

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まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

旬のブルーベリーを使ってジャムを作ってみてください！手作りはひと味違いますよ〜^ ^
このレシピの生い立ち
偶々、冷凍して置いたブルーベリーがあったのでジャムにしましたが、勿論、生のブルーベリーでも同じように作れます。
※保存する瓶は予め熱湯で煮沸して乾かしてから、まだ熱いうちに瓶詰めして下さいね

旬のブルーベリーを使ってジャムを作ってみてください！手作りはひと味違いますよ〜^ ^
このレシピの生い立ち
偶々、冷凍して置いたブルーベリーがあったのでジャムにしましたが、勿論、生のブルーベリーでも同じように作れます。
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材料

  1. ブルーベリー（冷凍）生でも可 450g
  2. グラニュー糖 150g(果実の30%から〜35%)
  3. レモン果汁 2/1個
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作り方

  1. 1

    冷凍ブルーベリーとグラニュー糖、レモン果汁を用意します

    • 簡単♪ ブルーベリージャム作り方1写真
  2. 2

    鍋にブルーベリーを冷凍のまま入れ砂糖、レモン果汁を入れて1時間程度おく

  3. 3

    強火で沸騰したら中火弱程度にしてアクがあれば取り時々かき混ぜながら約10分位煮て少しとろみが付いきたら出来上がり！

  4. 4

    2022/10/3日　
    人気検索TOP10に入りました〜^_^ 沢山の方に見て頂き有難うございます。

  5. 5

    2023/1/28日
    人気検索第1位になりましたありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

冷凍でも、生でも仕上がりはまだサラッとしている位で火を止めてください
冷めるとかなり固まりますので…

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まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297
2022/08/03 05:39に公開
お料理もお菓子作りも大好きです♪でも時には手抜きで済ませてしまいます…無理なく楽しみたいと思っています^ ^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20895385
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