ナスのヘタを取り、両面に切込みをいれてグリルパンに並べ、ごま油をかける。

魚焼きグリルで9分焼く。
焼きあがったら、しばらく余熱で放置。(焼き時間はグリルの様子をみて調節してください)

柔らかくなってたら完成！

皿にのせたら鰹節、小口ネギ、生姜などをのせ、お好みの調味料でいただきます。この日はぽん酢で♪熱々もいいけど冷めても美味！

割ってみるとこんな感じ♪トロトロです(^-^)

油をかけないとこんな仕上がりです。トロトロとまではいかないけど、蒸しナスとして美味しいです。

油なしでヘルシーに蒸しナスがたっぷり食べられます♪