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だし仕立てポトフ風スープ
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だし仕立てポトフ風スープ-レシピのメイン写真

だし仕立てポトフ風スープ

Rfooddiary
Rfooddiary @cook_40263405

和食風味のポトフです!
このレシピの生い立ち
コンソメが無かったので、持ってる調味料で工夫した

和食風味のポトフです!
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コンソメが無かったので、持ってる調味料で工夫した

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だし仕立てポトフ風スープ

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和食風味のポトフです!
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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 白菜 1個
  5. 水 適量
  6. 出汁顆粒 適量
  7. ごま油 少量
  8. 塩胡椒 適量
  9. みりん 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1/2
  11. 砂糖 適量
  12. 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんはレンジで事前に温める

  2. 2

    水と出汁顆粒を入れて、食材をまとめて入れて、沸騰させまで中火で煮込む

  3. 3

    弱火で人参、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込んだら完成!

コツ・ポイント

ごま油やハーブなど味にアクセントがつくようにする!

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Rfooddiary
Rfooddiary @cook_40263405
2022/08/05 06:37に公開
一人暮らし女子大学生の簡単レシピdiaryです♡1人分だけ作りたい、または作り置きしたい…その為のレシピを載せます!!勉強しながら頑張りたいと思います(*^^*)
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