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ししとうのグリル焼き
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ししとうのグリル焼き-レシピのメイン写真

ししとうのグリル焼き

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

ししとうは 網で焼いてたれにつけるシンプルな食べ方も美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
油を使わず シンプルにししとうの美味しさを楽しみたいと思ったので。

ししとうは 網で焼いてたれにつけるシンプルな食べ方も美味しいですよ。
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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

ししとうは 網で焼いてたれにつけるシンプルな食べ方も美味しいですよ。
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油を使わず シンプルにししとうの美味しさを楽しみたいと思ったので。

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材料

2人分
  • ししとう 15本
  • 濃口醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 味の素 3振り
  • かつお節 1/2パック
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作り方

  1. 1

    ししとうはヘタの軸を取ります。私は手でちぎり取りますが包丁でも構いません。

    • ししとうのグリル焼き作り方1写真
  2. 2

    よく洗ってから包丁で切り込みを入れます。縦に一本入れてます。

    • ししとうのグリル焼き作り方2写真
  3. 3

    ガスレンジの魚を焼く網にししとうを載せます。

    • ししとうのグリル焼き作り方3写真
  4. 4

    ししとうに焼き色がついたら箸でひっくり返します。

    • ししとうのグリル焼き作り方4写真
  5. 5

    両面が焼けたら火を止めます。

    • ししとうのグリル焼き作り方5写真
  6. 6

    ししとうのつけだれを作ります。
    濃口醤油とみりんと味の素を器に入れます。

    • ししとうのグリル焼き作り方6写真
  7. 7

    焼けたししとうをたれにつけます。

    • ししとうのグリル焼き作り方7写真
  8. 8

    かつお節をかけます。出来上がり。

    • ししとうのグリル焼き作り方8写真

コツ・ポイント

ししとうは切り込みを入れないとグリルの中で弾くので注意して下さい。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/08/01 23:57に公開
滋賀
6/20(土)〜21(日)は次男がいる名古屋に行ってきました。あいにくの雨で観光は出来ず土曜日は名古屋港水族館に行きました。ペンギン🐧やイルカ🐬、ウミガメが可愛いかったです。お昼はジャンボサイズのエビフライや味噌カツ、赤だしを堪能。夜は世界の山ちゃんでスパイシーな手羽焼き、どて煮、長いものしょうゆ漬け、ホルそば、鉄板旨だれカルビ等を楽しみました。21日朝はモーニングでブレンドコーヒーとボリュームたっぷりのおぐらトーストでお腹がいっぱいに。お昼は名古屋観光ホテルの高級店に連れて行ってくれました。日頃あまり贅沢をしていないので味わって頂きました。慌しく過ごしましたが楽しい旅でした。5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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ししとうがらし かつお節

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