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手ごねでつくる♩てりやきチキンパン
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手ごねでつくる♩てりやきチキンパン-レシピのメイン写真

手ごねでつくる♩てりやきチキンパン

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342

朝食やおやつに!親子で楽しく手ごねパンを作ってみてはいかがですか?♩やきとり缶を使って食べ応えのあるパンに仕上げました★

このレシピの生い立ち
ホームベーカリーがなくても手ごねで美味しく作れるパンを考案し、親子で作っても楽しめるレシピにしました。発酵機やオーブンの発酵機能がない場合は、大きめのボウルに40℃のお湯を入れ、その中に生地を入れたボウルを浮かべて発酵させることもできます。

朝食やおやつに!親子で楽しく手ごねパンを作ってみてはいかがですか?♩やきとり缶を使って食べ応えのあるパンに仕上げました★

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JA愛知厚生連 @cook_40296342

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材料

4個分
  • ■【生地】 レシピID : 20879422
  • 【具材】
  • やきとり缶(たれ味) 2缶(1缶75g程度)
  • コーン(缶) 20g
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 粉チーズ 小さじ2
  • きざみのり 2g
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作り方

  1. 1

    パン生地の作り方はこちら(レシピID:20879422)をご覧ください。一次発酵後は作り方②からです。

  2. 2

    一次発酵が終わったら、4個に分けて丸め直す。

    • 手ごねでつくる♩てりやきチキンパン作り方2写真
  3. 3

    上から軽く押さえて平らにし、真ん中にくぼみをつくる。

    • 手ごねでつくる♩てりやきチキンパン作り方3写真
  4. 4

    表面全体にマヨネーズを1/2ずつ塗る。

  5. 5

    やきとり缶・コーン・粉チーズを4等分に分け、それぞれ生地にのせる。ラップをかけて二次発酵:40℃で10分

    • 手ごねでつくる♩てりやきチキンパン作り方5写真
  6. 6

    190℃のオーブンで12分焼く。焼き上がったら、きざみのりをかけて完成★

    • 手ごねでつくる♩てりやきチキンパン作り方6写真

コツ・ポイント

生地が乾燥すると整形しづらくなるので、発酵させる時や成型するときはラップをかけて乾燥しないようにしましょう♩

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JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342
2022/08/11 23:57に公開
JA愛知厚生連 保健福祉事業部では、健康づくりに関するJAへの様々な支援に取り組んでいます。‟JA愛知厚生連のキッチン”では、これまで管理栄養士が行ってきた料理教室などの中から、健康レシピを紹介しています。‟美味しく健康 楽しく料理”をモットーに、食の専門職である管理栄養士が作成したレシピですので、是非ご自宅でもご活用いただき、日々の健康管理にお役立てください。
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このレシピのキーワード

パン 照り焼きチキン 缶詰 コーン

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