作り方
- 1
エリンギやエノキは適当に切って耐熱皿に並べて、酒と塩胡椒をしラップをかけレンジで1分半ほど加熱
-
- 2
その上にマヨネーズを乗せて、パン粉を満遍なくかげ、粉チーズ、ドライパセリを乗せる
- 3
あとはオーブンで焼くだけ。およそ180度で5分くらい。様子見ながら加減してください。
コツ・ポイント
乗せて焼くだけ！先にレンジでキノコに火を通すからオーブンはパン粉がサクサクに焼ければOK
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