1人分の材料

オイルサーディンはいわしの身と液汁（５ｇ（小さじ１分））で分けておく。
なすは一口大に乱切り、ミニトマトは半分に切る。

フライパンに分けておいた液汁とにんにくを入れ、なすとミニトマトを少し焼き色がついて、しんなりするまで中火で炒める。

水200mlと塩を入れ、沸騰したらパスタを半分に割って入れる。
さっと混ぜて、パスタに表記されている時間煮る。

最後にいわしの身を入れて、さっと混ぜたら出来上がり。お好みでブラックペッパーやパセリをかける。