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八角&コーラの角煮!❨(@≧↺≦@)❩ノ
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八角&コーラの角煮!❨(@≧↺≦@)❩ノ-レシピのメイン写真

八角&コーラの角煮!❨(@≧↺≦@)❩ノ

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

コカコーラ&八角で、色味も味も本格中華な豚の角煮!箸でほぐれる逸品でしたよ〜
(ノ*´∀`)ノ
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材料

5人分
  • 豚バラブロック 3本
  • 水 適量
  • コカコーラ 適量
  • 酒 適量
  • 醤油 適量
  • 生姜 適量
  • 八角 微量
  • レタス 適量
  • 和辛子 少量
  • 白髪ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを約2センチ程度の厚さにカットして全面を焼きます。

  2. 2

    圧力鍋に水、酒、コカコーラ、醤油、生姜、八角を入れ沸かし、①を投入。約20分加圧した後に20分は蓋を開けたまま煮ます。

    • 八角&コーラの角煮!❨(@≧↺≦@)❩ノ作り方2写真
  3. 3

    皿にレタスを敷き、②を並べたら和辛子と白髪ネギを添えて完成です。

    • 八角&コーラの角煮!❨(@≧↺≦@)❩ノ作り方3写真

コツ・ポイント

八角とコカコーラで本格中華!
(人*´∀`)。*゚+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2022/07/31 20:30に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

角煮 レタス 豚バラかたまり 八角 酒 しょうが

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