ご飯を炊飯器で炊いておく。

~豚肉~
すりおろしたにんにくと豚肉を合わせて炒める。火が通ったら、調味料を加える。

~ナムル~
ほうれん草を茹で、３ｃｍ幅に切る。人参は千切りにし、茹でる。もやしはさっと茹で、ザルにあげる。

鍋に③番を入れ調味料を加えて炒め煮にする。

~ぜんまい~
ぜんまいを下茹でし、ザルにあげる。調味料を加え、煮る。

ご飯に豚肉、ナムル、ぜんまいを盛り付け、ごまと刻みのりをのせる。