パンを4等分に切る。

卵を、深みのあるお皿に割り、よく解きます。

②に、牛乳と塩を入れてかき混ぜます。

②の中にパンをつけて下さい。
ひっくり返して、反対側も。
卵が、全部吸い込みますので、それまではつけて下さい。

温めたフライパンにバターをひき、パンを両面焼きます。
焼けたら、お皿に盛り付けます。

※粉砂糖と蜂蜜がなかったら、卵液の中に、砂糖を混ぜて焼いて下さい。砂糖はお好みの甘さで。