何となく物足りない時のお助け一品料理です。このレシピの生い立ち母がよく作っていた中の一品です。
ジャガイモは厚さ5mmくらいの短冊切り
切ったジャガイモはサッと水に晒してから水を切っておく
フライパンに油を入れジャガイモを炒める
ジャガイモが透き通ってきたら★を全て入れて炒めながら味を馴染ませて完成
ジャガイモは今回メークインを使いましたが、男爵でもOKです。ソースは何でも良いと思います。うちは冷蔵庫に常備している中濃ソースを使っています。
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