ホットサンドメーカーで「タコのみやき」
くまくまストリーム @cook_40124577
ホットサンドメーカーを使うので失敗する事が殆ど無く、準備も楽なのでアウトドアでもオススメです。
このレシピの生い立ち
キャンプ等のアウトドア時に簡単に粉モンが作れるように考えてたら、コレになりました
ホットサンドメーカーで「タコのみやき」
ホットサンドメーカーを使うので失敗する事が殆ど無く、準備も楽なのでアウトドアでもオススメです。
このレシピの生い立ち
キャンプ等のアウトドア時に簡単に粉モンが作れるように考えてたら、コレになりました
アプリでひらく作り方
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使う材料はこんな感じです
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- 2
天カス代わりにイカの姿フライを砕いて使ってみました。香ばしくなりますよー。もちろん普通の天カスでもOKです
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水と玉子を良くかき混ぜて、そこにたこ焼き粉を入れます。ダマがなくなるまで良くかき混ぜましょう
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- 4
軽く熱したホットサンドメーカーの両面に油を引いたら生地を少し入れて薄く広げます。この時は弱火にします。
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- 5
タコを適当に並べます。
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- 6
紅しょうが、ネギ、キャベツ、天カスを適当に入れましょう。上から挟むので、多少盛り上がってても大丈夫です。
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- 7
具材を乗せ終えたら、生地を適当に回し入れます。
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- 8
挟んで両面を時々ひっくり返しながら焼いていきます。この時は中火位にして一気に焼いてしまいましょう。
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- 9
両面に良い焼き色がつけば美味しい「たこのみやき」の出来上がりです。
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- 10
お好みでソースやマヨネーズなどを付けて食べてくださいね
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コツ・ポイント
お好み焼きとたこ焼きのハーフを作ってみようとやってみました。ベースとなる生地はたこ焼き粉で作った方がいいです。お好みでだしの素や中華スープの素を入れると更に美味しくなりますよ。
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